Alkaloidy to grupa substancji powszechnie występujących w roślinach. Nazwa alkaloid pochodzi od słowa alkaliczny, czyli zasadowy. Tak więc alkaloidy są zasadowymi, organicznymi związkami azotu, które najczęściej pochodzą z roślin. Wiele alkaloidów jest silnie toksycznych lub odgrywa ważną rolę w medycynie, jak morfina lub atropina. Do alkaloidów zalicza się również środki spożywcze, takie jak nikotyna czy kofeina. W konopiach alkaloidy odgrywają tylko drugorzędną rolę, ale mimo […]